生活百科知识大全_生活百科：30个聪明的生活小窍门上部

　　【导语】如果你是个居家小能手、那下面这些生活小妙招、你绝对用得着，欢迎阅读！

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　　吃到辣，辣到流眼泪怎么办？

　　很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法是喝牛奶，可以有效缓和感觉神经受到的刺激。

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　　汤太咸了怎么办？

　　可以放点糖中和一下味道。如果实在太咸，可以把土豆去块放进去，这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。

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　　切好的土豆丝容易发黑怎么办？

　　土豆丝切好后放在冷水里泡就可以了，那样的土豆丝不会变色还能去除土豆里的淀粉，使炒出来的土豆丝不粘锅。

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　　怎么让豆腐不易碎？

　　做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。

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　　切洋葱流眼泪怎么办？

　　在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性*物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决。

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　　如何土豆慢一点发芽？

　　发芽的土豆是不能吃的。想要延缓土豆发芽，找个纸箱子或者密封的盒子，把土豆和苹果放在一块，或者和香蕉放在一块，这样土豆发芽就缓慢了。因为苹果和香蕉产生的乙烯会抑制种子细胞产生生长素。

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　　铁瓶盖打不开怎么办？

　　在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖。

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　　如何预防大米发霉生虫？

　　大米重在储存，所以，放置大米的器具一定要保持密封状态，确保湿气和小虫子不会进入。用纱布将花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，盖紧盖子。可以达到发霉和防虫的效果。

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　　如何让米饭又靓又香？

　　煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

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　　怎么洗海蜇丝？

　　海蜇丝好吃，但特别难洗，洗不好海蜇丝的涩味很难除掉，影响口味。先用滚开水把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间，经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩，而且味道鲜美爽口，再没有涩味。

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　　怎么让饼干不发软？

　　想要饼干不软，就需要将饼干袋子密封，在袋子里面放一块方糖，可以吸收袋子里面的湿气。如果饼干已经发软，可以在微波炉里面转一下，但是时间不要太长，防止变焦。

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　　鞋子臭臭怎么办？

　　用纸巾包上一点苏打粉，直接塞到鞋子里面，隔一夜将苏打粉拿出来，鞋子就不臭啦。

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　　鲜花如何保鲜？

　　在花瓶里放点啤酒或者维生素C，可以保证水中的营养，延长花期。

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　　剪刀变钝了怎么办？

　　可以在家里找个废旧易拉罐瓶，用剪刀反复剪几次，多剪几次剪刀就会变的很锋利了。

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　　如何去处标签？

　　商品的标签很难撕下来，用吹风机对着标签吹一会，就很轻松撕下来啦。